在看到冷链物流持续向好的同时,我们也要正视冷链物流存在的困难和面临的挑战。冷链物流的成长性和创新性空间与冷链物流的短板和问题依旧相伴而行,与冷链产业相关的链条、产业构成、供给占比、发展状态、产业环境、发展方向、发展前景都将成为构筑冷链物流核心竞争力中不可或缺的要素。
首先是冷链物流运营成本依然居高不下。冷链初期投入和后续运营成本都高于普通仓库,冷库运营耗电量巨大,已经运营十年以上和近五年快速增加的1000万平方米冷库,在节能技术方面认识不足,造成不合理成本占比较大。除冷库建设和运营,冷链运输因为线路优化不足、制冷考虑不周等原因,运营成本普遍偏高,温度管控不规范。受制于高额冷链成本和缺少行业标准,以冷链为核心竞争力的生鲜电商今后发展有极大的不确定性。
二是冷库行业短板效应凸显。根据联盟对冷库行业供给侧调研,我国冷库行业的短板主要是三个:一是冷库经营模式单一和温区单一的“双单”现状,二是冷库建造和运营成本依然居高不下,三是冷库分布地域不平衡。冷库行业的短板恰恰是行业发展的机遇。据预测:生鲜电商到2020年交易规模将达到3470亿元,餐饮业已恢复到年均12%的增长,网络订餐市场2016年成长了200%以上,医药冷链亟需规范化,农批市场冷链模式开始转型,中央厨房的模式再度兴起,这些产业的变化都对冷库的建设和经营提出了新的要求。
三是生鲜电商倒逼冷链物流。2016年以来,生鲜电商的大面积亏损成为人们热议的话题,但正是生鲜电商的这个行业危机,使其成为对冷链物流需求的潜在对象,为冷链物流可持续发展带来巨大的市场空间。事实证明,单个生鲜电商独立承担物流,鲜有具备从产地预冷到销售全覆盖的管控能力,且由于投入过大、缺乏专业人才难以形成规模效应。因此第三方冷链物流对生鲜电商行业的渗透、融合存在双赢的机遇。
困难是挑战,更是机遇,但机遇总是留给有准备的人们。随着中国经济发展进入新常态,供给侧结构性改革“三去一降一补”的全面实施,已经直接或间接地影响着冷链物流行业的转型升级。在这一大背景下,我认为,新的一年乃至在“十三五”期间,冷链物流行业将迎来三个重要发展机遇。
一是人均GDP不断增长,人们对消费需求的升级带来行业持续发展机遇。
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