3.四化：标准化、规模化、品牌化、专业化

 

品控是生鲜电商的生存根本。产品在上架销售之前需制定一整套标准流程的审核机制，这些标准早于消费行为建立，存在于消费者不会涉及到的领域，即上游生产端和中游仓储物流环节。实行标准化是加强生鲜产品质量安全过程控制的根本举措。通过标准化生产缩小产品的差异性，扩大产品的相似性，打造一定量级的可复制性产品，才能实现电子商务的货源稳定。通过标准化仓储和冷链运输减小产品的损耗率。规模化对于生鲜产品的高速流转、成本均摊意义重大。

 

品牌化是实现高回购率和高溢价的重要手段。“褚橙”的成功发掘出了“情怀”对于生鲜产品的商业化价值。但是“情怀”捧场可以，长期消费是行不通的。但是品牌和IP的建立意味着品质保证和知名度的建立，是提高客户消费粘性和高溢价的最有效手段。目前国内水果叫得响的品牌寥寥无几，品牌化的发展趋势是必然也是必要的。专业化则多体现在商业行为，售前沟通、送货速度、售后及时性等等，提高客户的消费体验，专业化是品牌建立最重要的一步。

 

4.多元：模式差异化，各有生存空间

 

天猫延续平台整合风格，京东坚持自营直购道路，顺丰发挥自身的物流优势，中粮我买网背靠中粮集团……不得不说，生鲜电商们根据自身特长对模式的探索是多样化的，传统的直购，拼团、社交、定制、有机、智能终端、定期宅配等等，起点差不多，体量规模也差不多。但接下来几年的市场格局将会发生很大的变化，模式的差异将越来越大。

 

由于企业之间在供应链和客户资源端的竞争加剧，价格战的恶性搅局，物流水平的限制，生鲜电商短期内还是区域化发展，几年内整个行业仍将处于投入期，不会出现垄断性企业。当然，并非所有模式都可行，经过一段时间的实践筛选后，其中某一些会找到生存空间，各有特色，解决消费者不同痛点，成为行业“巨头”。

 

5.冷静：资本和创业者会更加趋于理性

 

融资不畅、资金链断裂是生鲜电商倒闭的最大原因。某些生鲜电商拿到融资后便开始进行疯狂的扩张圈地，企图通过市场占有率方面的优势挤垮对手，或取得资本认可，但企业并未在商业模式上有过人之处，也最终被资本所抛弃，同时对资本环境也造成了极大的破坏，直接引发了资本寒冬。

 

经历死亡倒闭潮之后，资本和创业者会更加趋于理性。参考目前出行、外卖等行业的现状，接下来烧钱的程度将会进一步减小。资金紧张的企业可能通过收编合并的方式，抱团取暖过冬，完成融资的企业发展战略将更加谨慎，商业模式上小心试错会成为资金的最大流向之一。