2015年，O2O赢得了无数鲜花和掌声，茶余饭后的谈资都是某某公司又获得了融资，估值火速蹿升，对生活方式和消费习惯会带来何种颠覆性的变革；转眼到2016，O2O被严重打脸，遭到各界的嘘声和质疑，大众开始反思，O2O是不是伪命题，压根没有未来？而在众多O2O服务中，生鲜电商尤为典型，从投资风口到集中爆发危机仅用了两年时间，如今已成为投资人眼中的“大坑”。

 

2016年已过3/4，纵观前三个季度，生鲜电商们的日子确实不好过。美味七七的轰然倒塌，多点商城和爱鲜蜂的大面积裁员，天天果园和本来生活对O2O业务“割肉式”的全面调整，青年菜君的“资本跳票”事件，果食帮动情又无奈的退场感言，壹桌网对转型的模糊回应……加之资本寒冬的威力显现，不少生鲜电商都遭遇融资难，进度受阻的问题。

 

但从哲学角度说，存在即合理。消费者对于线上购买生鲜的确有需求，这一点在中高收入人群和新生代消费者中体现较为突出。与其哀叹和唱衰，不如好好思考一下生鲜电商行业如何才能真正回归商业本质。亿欧总结了消费升级大形势下生鲜电商的7大发展新趋势。

 

1.环境：政策的鼓励和监管的收紧

 

2016年1月27日政府发布中央一号文件中提出要推进国内农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式。同时，一带一路政策和自贸区的建立有力促进跨境生鲜电商业务。加强农产品流通设施和市场建设，以及边境口岸通关手续的简化和效率的提高，将有力破除国内生鲜电商发展中存在的短板并起到直接推动作用。

 

另一方面售后服务标准不统一（无理由退货比例低，因质量问题退换货举证难）、无针对性法律规定、互相交叉的监管体系（工商、质检、食药监等多个职能部门的交叉监管反而造成盲区），已是生鲜电商行业不得不面对的三大难题。加强以生鲜电商为代表的农产品电商已势在必行，《电子商务法》等法律规范即将出台，各部门也会逐渐协调避免出现政出多门的交叉监管空白，共同实现对生鲜电商的网络监管。

 

2.主流：线下仍为主力，但线上增长迅速

 

据波士顿咨询和阿里研究院的最新报告，中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，占据75%-85%的市场份额，生鲜品类在线上的起步较晚但增长势头迅猛。上层中产和富裕消费者、新世代消费者、经验丰富的网购者为促进生鲜线上业务增长的三大消费力量。根据市场不同的消费动力以及供给面的可能发展，预计线上生鲜消费到2020年将占城镇生鲜总消费的15%-25%。