四、“互联网+农业”可能成为中国经济再崛起的新动力

《货币战争》作者宋鸿兵认为，中国成为第二大经济体，靠的是两级火箭的推力。一是改革开放初到1996年的农村工业化 ，二是2001年中国加入世贸组织。如今正在寻找第三级火箭。这第三级火箭必须符合三个条件，一是这个领域现有生产效率低下且薄弱，一旦投入就可迅速拉动经济；二是这个领域涉及人口多，涉及范围广；三是这个领域必须可以建立拉动全产业的产业链条。对照此三条，只有互联网时代的农业具备条件。因此，“互联网+农业”可能成为拉动中国经济再崛起的新动力。

今天的农业已不是传统农业，它具有多功能性。①日益强化的食物保障；②前景广阔的原料供给；③不断拓展的就业收入；④修复环境的生态保育；⑤正在崛起的旅游休闲；⑥承先启后的文化传承。多功能性的特征遇上互联网，使农业大步走出一产，融合二产、三产协同发展。

中国农产品消费世界第一，农产品品牌世界第一。金龙鱼食用油年销售4000亿，老干妈辣酱年销售20亿，鲁花花生油年销售68亿（2000年仅1亿），太太乐鸡精年销售8万吨20亿，双汇火腿肠年销售200亿，海天酱油年销售70亿。酱油全国每年500万吨消费量，被2000多厂家分食，平均一家不到2500吨，但海天却做到70亿。康师傅方便面把顶新企业从濒于倒闭做到购买台湾101大楼（中国年销售方便面450亿桶）。沙县是一个仅25万人口的山区小县，小吃从无到有，已发展到6万人从业，在全国开店2万家，年收入70亿，店铺规模是肯德基的5倍。青海化隆县的“兰州拉面”，全县20万人7万人做拉面，在全国开店1.3万家，上百个政府工作人员在全国50多个城市开设办事处，为做拉面的服务。江苏灌云县开发豆青虫产业，已研发出上百种产品，一斤青虫最高价卖到82元，一盘虫菜最高卖到上千元，该县年销售青虫上万吨。

每一个品类都能成长出一个世界级的大企业。

只要中国人感兴趣，立刻就能成为世界老大，连喝水都如此。自从20世纪90年代水污染事件频发以来，中国人饮用瓶装水与日俱增，从1997年280万吨到2013年已猛增到3950万吨，15年内增长了13倍，年复合增长率为18.1%，远高于7.8%的全球水平，由此带来过度开发，长白山地下水位严重下降，青藏高原冻土消融加速。2012年全国排名前十的包装饮用水省份居然有六省面临水荒。有专家预测，未来五年水将像石油一样在市场流通的预言已经成为现实。在中国该下功夫开发的地方很多，不要一哄而起，千军万马都挤一条道。继北京煎饼果子在美国上架成为火爆零食后，河南的“辣条”又走向海外火爆起来，一个煎饼果子8美元，一包“辣条”12美元，在国内只售2.5元，辣条年产值已超过500亿元人民币。