(四)构建区域特色冷链物流体系,发展第三方物流 
     根据《规划》要求,推进区域特色的农产品冷链物流体系建设。猪肉冷链物流体系:从东北到京津;从中部和华南,到长、珠三角及港澳。牛羊肉冷链物流体系:由中部到京津、环渤海和长三角;由西南到华南;由西北到中亚和中东市场。水产品冷链物流体系:从黄淮海、东南沿海和长江流域等优势产区,到中西部大中城市[5]。水果冷链物流体系:由温带、亚热带和热带水果等特色产区,到各大中城市。蔬菜冷链物流体系:以反季节或特色蔬菜为主,南菜北运和东菜西输等。
       根据农产品区域布局,建立多元冷链物流模式。从全球发展趋势看,第三方物流是未来市场主体。应政策倾斜,重点培育一批实力雄厚、辐射带动强的大型农产品冷链物流企业。如大型生鲜农产品生产企业,在产、销地建设低温保鲜设施。源头低温控制,发展冷链运输和低温销售,产销对接,健全冷链物流体系。鼓励大型零售企业,建设生鲜食品配送中心,逐步发展为社会提供公共服务的第三方冷链物流中心。
     (五)培育专业人才,提升公民冷链意识 
     冷链物流是一门交叉复合型学科,国家要加强人才培养,建立人才开发战略,包括技术研究人员、管理经管人员、业务设计人员及一线人员的技能培训。协同科研院校、行业协会、物流企业,搭建多层教育培训体系。在高等院校,开设相关专业。鼓励行业协会和企业,开展技术培训及继续教育。同时建立行业人才激励与柔性机制,规范职业资格认证,加快人力资源项目库建设。另外加强宣传,提高社会对生鲜农产品冷链物流的认知度。使广大消费者从田间到餐桌,全程关注质量安全。营造商业氛围,促进品牌营销。唯民众的观念意识,才是推进冷链物流发展的源泉动力。




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